Menù

 

ANTIPASTI


Crescentina completa (con affettati, squacquerone, giardiniera) 

Stecchi alla Bolognese
Sformatino di Porcini su Crema di Reggiano
Polenta fritta e squacquerone


PRIMI PIATTI


Tortellini al mignolo in brodo o panna
Tagliatelle alla Bolognese o prosciutto e limone 

Ravioli di patate ai porcini
Passatelli 'siutti' con Porcini e salsiccia

Tortelloni di zucca burro e salvia con formaggio di fossa


SECONDI PIATTI


Filetto di manzo Irlandese alla griglia con patate fritte
Filetto di manzo Irlandese alla griglia con Porcini
Guancia di manzo brasata al vino rosso con purè di patate

Cotoletta alla Petroniana di una volta

Selezione di formaggi con confettura e miele


CONTORNI

Patate fritte
Insalata mista 

Friggione
La nostra Giardiniera

DOLCI DELLA CASA


Zuppa inglese
Tortino al cioccolato cuore fondente con il nostro gelato alla crema (cottura espressa 10 min. circa)

Crema fritta
Crema al mascarpone con Crumble, Coulis di frutti rossi e Cioccolato 

Gelato alla crema fatto da noi
Pasticceria secca